Korvsoppa med makaroner
Kategori: Mat
Här kommer en laktos- och glutenfri soppa med korv och makaroner. Grundreceptet är från Kungsörnen men eftersom jag är som jag är så ändrade jag lite i det beroende på vad jag hade hemma och för att få det som jag vill ha det.
Ingredienser:
- 1 burk passade tomater
- 8 dl vatten
- 1 dl laktosfri mjölk
- 2 köttbuljongtärningar
- 2 dl laktosfri grädde
- 2 vitlöksklyftor
- 3 dl glutenfria makaroner
- 250 g korv
- Salt, peppar och paprikakrydda
- 1 tsk honung
Så här gör du:
- - Häll i tomater, vatten, mjölk, buljongtärningar och grädde i en kastrull. Pressa ner vitlöken. Koka upp. Smaksätt med salt, peppar, paprikakrydda, honung eller vilken krydda du själv gillar.
- - När det kokar så häll i makaronerna i kastrullen och koka efter anvisningarna.
- - Under tiden, strimla eller hacka korven efter egen smak och stek så att den får lite färg.
- - När makaronerna är klara, ha i korven och blanda runt. Garnera med lite basilika och servera.
Och så här såg den ut efteråt
Mycket mumsigt!
